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Wein

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Es geht in die Ferien mit Weinbuch, Champagner und etwas Geschäfliches. A bientot in 3 Wochen.
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Buchrezension „Der grosse Weinatlas“ / weinheiten.ch

Ferienzeit, viel Zeit für Bücher, gutes Essen und Wein. Wieso also nicht ein Weinbuch mit in die Ferien nehmen. Und der grosse Weinatlas von Robinson und Rohnson gehört jede keiner Bibliothek von Weinenthusiasten.
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'französischer" Rosé aus Spanien, Malbec in seiner neuen Heimat und ein Besuch im Wallis.
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3x Weinbau. Fragen zur Entblätterung, Urbanweinbau und in ein Weinberg investieren und Wein als Zins
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Fragen zur Entblätterung / weinheiten.ch

Die Weinblätter spielen eine wichtige Rolle im Weinbau, sie sind für den Zucker und Säure mitverantwortlich. Zuviel Blätter sind aber auch nicht gut da sonst die Traubenzone zu nass ist und so dem Botrytis ausgesetzt sind. Ein Blick in die Geschichte der Entblätterung
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Hobbywinzer versuchen es wieder mit urbanem Weinbau / faz.net

Nach Urbangardening kommt nun auch Urbanweinbau in Mode. Ich finde es gut das sich möglichst viele Menschen mit Weinbau beschäftigen und so ein Verständnis für den Weinbekommen. So auch sehen was für ein Aufwand es schlussendlich ist.