Marcus Keitzer, PHW-Vorstand für alternative Proteinquellen, spricht über zentrale Trends, Potenziale und Knackpunkte in diesem komplexen Wachstumsmarkt. (Quelle: LebensmittelZeitung - dfv Mediengruppe)

Auf die Verbannung von Fleisch aus einer der Werkskantinen bei VW reagiert "Fokus Fleisch" mit einem Offenen Brief an den Vorstandsvorsitzenden des Autobauers. Steffen Reiter schreibt im Namen der Brancheninitiative an VW-Chef Dr. Herbert Diess. (Quelle: afz - allgemeine fleischer zeitung - dfv Mediengruppe)

Die Schweden erwarten für das aktuelle Geschäftsjahr ein Umsatzplus in Höhe von 64 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Im ersten Halbjahr steigen die Erlöse deutlich. (Quelle: agrarzeitung - dfv Mediengruppe)

Bis zum Jahr 2050 will der brasilianische Lebensmittelkonzern klimaneutral werden. Dennoch soll die Produktion gesteigert werden. (Quelle: afz - allgemeine fleischer zeitung - dfv Mediengruppe)

Nestlé Deutschland unterstützt die Stiftung Allianz für Entwicklung und Klima. Damit will der Konzern seinen ökologischen Fußabdruck reduzieren. (Quelle: LebensmittelZeitung - dfv Mediengruppe)

Gepusht durch die Corona-Krise und rasante Technologieentwicklungen greifen immer mehr Verbraucher zu neuen, pflanzenbasierten Produkten. (Quelle: LebensmittelZeitung - dfv Mediengruppe)

Von Januar bis Juni wurden in Deutschland deutlich weniger Hähnchen und Puten geschlachtet und verarbeitet. Auch beim Schweine- und Rindfleisch verkleinerten sich die produzierten Mengen.
(Quelle: afz - allgemeine fleischer zeitung - dfv Mediengruppe)

• Klöckner weiter für staatliches Tierwohllabel

  Bundesagrarministerin Julia Klöckner will die Kennzeichnung der Tierhaltungsformen nicht allein den Initiativen des Handels überlassen. (Quelle: LebensmittelZeitung - dfv Mediengruppe)

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• Cefetra gründet Handelszentrum in Dubai

  Die Baywa-Geschäftseinheit Cefetra Group gründet in Dubai neues Handelszentrum für Spezialitäten aus Afrika. Sedaco DMCC plant pro Jahr 250.000 t Umschlag an Erzeugnissen aus über 30 Herkunftsländern. (Quelle: agrarzeitung - dfv Mediengruppe)

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